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上一篇   受阻酚類抗氧劑的特點   下一篇   返回   產品世界   

   受阻酚類抗氧劑是指苯環上具有羥基,羥基的一側或兩側具有取代基的化合物。在羥基相鄰取代基的位阻效應及推電子活化效應的協同作用下,酚羥基上的氫原子很容易解離,與過氧自由基、烷基自由基,羥基自由基等結合,阻止氧化反應的進行,達到抗氧化效果。

   抗氧劑264(T501、BHT)在羥基兩側有兩個強位阻基團——叔丁基,因此抗氧化能力很強。有研究表明,受阻酚類抗氧劑的誘導期,Tm,Td較亞磷酸酯類的大,受阻酚類抗氧劑比亞磷酸酯類抗熱氧化的效果更好。

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